少年儿童的眼球正处于发育阶段，眼球壁的伸展性很大，巩膜质地坚硬并且具有弹性。当缺钙时，巩膜的强度就会相对降低，并在眼外肌的长期机械压力作用下，眼球壁容易逐渐延伸，由球形变成椭圆形，角膜与晶状体到视网膜的距离就此而拉长了，使图像不能在视网膜上成像，从而导致近视发生。
甜食是很多孩子喜欢的食品，但糖在体内代谢时需要大量维生素B1，如果糖分摄取过多，维生素B1就显得不足了。维生素B1缺乏会使视神经生长发育受影响，而导致视力减退。过多地摄取糖分也会降低体内钙质，使眼球弹力减弱，助长近视眼的发生发展。
在我们国家，一直有食疗的传统，也盛传各种护眼食物，比如胡萝卜和猪肝。的确，吃胡萝卜的确对眼睛有益，因为胡萝卜中富含β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A-视黄醇，视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键，充足摄入对预防近视和夜盲症有一定的帮助。
除了胡萝卜，南瓜、红薯和深绿色叶菜（空心菜、菠菜、西兰花等）都是不错的β-胡萝卜素来源。
肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，100克猪肝中大约含有5000微克维生素A，对于维持视力健康有一定作用，但同样不能阻止近视的发生，多吃对身体也未必有好处，要适度摄入即可。
在饮食之外，家长们还要注意督促养成良好的用眼习惯。
眼睛与电子屏幕、书籍保持一定的距离。看平板电脑时，距离应不低于40厘米，如果看电视，应保持电视屏幕对角线6-8倍以上的距离。看书的话，则眼睛离书本一尺远。
多参加户外活动。研究表明，阳光可以刺激孩子的视力发育，可以让孩子多参加户外活动，需要注意的是，户外活动的时间段和时长，要避开中午炎热时段。
